ΒΕΛΤΙΩΝΟΥΜΕ ΤΗ ΣΧΕΣΗ ΜΑΣ ΜΕ ΤΗΝ ΤΡΟΦΗ ΜΑΣ
ΔΕΝ ΔΙΟΡΘΩΝΟΥΜΕ ΜΟΝΟ ΤΟ ΝΟΥΜΕΡΟ ΣΤΗ ΖΥΓΑΡΙΑ
Είμαι Η Ελεονώρα Γιακέ. Είμαι διαιτολόγος – διατροφολόγος, απόφοιτη του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου του τμήματος επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας. Γεννήθηκα και κατοικώ στην Κέρκυρα όπου και διατηρώ το προσωπικό μου διαιτολογικό γραφείο απο το 2018.
Στα πλαίσια της επαγγελματικής μου εκπαίδευσης πραγματοποιήσα την πρακτική μου άσκηση στο Διαβητολογικό ιατρείο του Γενικού Νοσοκομείου Κέρκυρας. Παράλληλα πραγματοποίησα την πτυχιακή μου εργασία με θέμα “Συσχέτιση μεταξύ της διατροφικής συμβουλευτικής και των δεικτών εξέλιξης της νόσου σε δείγμα ασθενών με Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 2.”
Στήν έρευνα έλαβαν μέρος οι ασθενείς του Διαβητολογικού Ιατρείου με Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 2 του Γενικού Νοσοκομείου Κέρκυρας.
Στο ίδιο διάστημα συνεργάστηκα εθελοντικά με την παθολογική, καρδιολογική και τη μονάδα τεχνητού νεφρού του Γενικού νοσοκομείου Κέρκυρας παρέχοντας συμβουλές σε ασθενείς με μεταβολικές διαταραχές.
Παρακολουθώ τακτικά συνέδρια και ημερίδες διατροφής (Παιδική Παχυσαρκία, Διατροφικές διαταραχές,Διατροφή και γαστρεντερικά νοσήματα, Σακχαρώδης διαβήτης και αντλίες ινσουλίνης,Διατροφική Κατεύθυνση στην Θυρεοειδίτιδα Hasmimoto κ.α.) και αρθρογράφω για θέματα διατροφής στο διαδίκτυο.
Η Διατροφολογος
Διαιτολόγος - διατροφολόγος, απόφοιτη του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου του τμήματος επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας
Το ιδανικό μας βάρος είναι αυτό στο οποίο νιώθουμε υγιείς. Η φιλοσοφία του γραφείου μας είναι βασισμένη στο πρότυπο της μεσογειακής και της κρητικής διατροφής που αποδεδειγμένα ενισχύουν την μακροζωία και αυξάνουν το προσδόκιμο ζωής.
Τρεφόμαστε καλύτερα, ζούμε περισσότερο.
Δεν υπάρχουν απαγορευμένες τροφές παρά μόνο λιγότερο η περισσότερο υγιεινές γι αυτό τις επιλέγουμε η τις αποφεύγουμε αντίστοιχα.
Ακολουθώντας μια σειρά διαδικασιών εντοπίζουμε τη ´Χρυσή Τομή´ ανάμεσα στις υπάρχουσες διατροφικές συνήθειες και στην υιοθέτηση ενός νέου πιο υγιεινού τρόπου διατροφής με στόχο την βέλτιστη ποιότητα ζωής.Στόχος μας είναι ο εξεταζόμενος να εκπαιδευτεί μέσω της διατροφικής και της συμβουλευτικής παρέμβασης έτσι ώστε μόλις ολοκληρώσει τη διαδικασία να μην χρειαστεί ποτέ ξανά να την επαναλάβει.
Πάνω από όλα σεβόμαστε τον άνθρωπο.
Ο κάθε άνθρωπος είναι μοναδικός το ίδιο και οι ανάγκες του, γι αυτό το πρόγραμμα διατροφικής παρέμβασης είναι προσαρμοσμένο στις ανάγκες τις προτιμήσεις και το ωράριο του εκάστοτε εξεταζόμενου.
Ακολουθώντας μια σειρά διαδικασιών εντοπίζουμε τη ´χρυσή τομή´ ανάμεσα στις υπάρχουσες διατροφικές συνήθειες και στην υιοθέτηση ενός νέου πιο υγιεινού τρόπου διατροφής με στόχο την βέλτιστη ποιότητα ζωής.Στόχος μας είναι ο εξεταζόμενος να εκπαιδευτεί μέσω της διατροφικής και της συμβουλευτικής παρέμβασης έτσι ώστε μόλις ολοκληρώσει τη διαδικασία να μην χρειαστεί ποτέ ξανά να την επαναλάβει.
